ヘルシオを利用したレシピ

このサイトでは、ウォーターオーブン「ヘルシオ」で作る
様々なお勧めレシピを紹介いたします。

まずは、「ヘルシオ」の機能案内から

最初から最後まで水で焼く「ウォーター技術」

水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の高温状態にした無色透明の気体が「過熱水蒸気」です。過熱水蒸気は、食品に触れると、539cal/gもの大量の熱（潜熱）を食品に伝えます。この大量の熱（潜熱）を利用して調理するのが、「ウォーターヒート技術」です。

「ウォーターヒート技術」は、レンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初から最後まで過熱水蒸気で調理することで、細胞破壊や酸化を抑えて、おいしく仕上げます。

第三者機関で実証された、 ウォーターヒート技術の健康効果.

【脱油】食品の余分な脂を、落とします。
【減塩】気になる塩分を、ほどよく落とします。
【ビタミンC保存】酸化に弱いビタミンCを守ります。
【栄養素キープ】低酸素調理で、栄養素をキープ。
【細胞破壊抑制】
食材本来の旨み成分を引き出します。
【細胞破壊抑制】
食材本来の旨み成分を引き出します。

健康サポートメニュー.

■家族の健康に合わせて、5つの項目から料理が選べる
ヘルシオならではのおいしくヘルシーなメニューがいっぱい。「カロリーが気になる」、「塩分を控えたい」、「野菜不足が気になる」…など、家族の健康に合わせて、カンタンにメニューが選べて、自動調理できます。

■2品同時に作れる、ヘルシオならではの「健康セットメニュー」
肉や魚を使った主菜と野菜料理の副菜を組み合わせたヘルシーなセットメニューを、2品 同時に調理できます。

■ふだんの料理も、おいしく自動調理
オーブン加熱やグリル加熱を使った調理も得意。グラタンや茶碗蒸し、ケーキなど、おなじみのメニューから、複数メニューが同時に作れるセットメニュー、ゆで卵まで、おいしく自動調理できます。

■料理に合わせて選べる、4つのあたため
スポットスチームあたため
しっとりあたため
サックリあたため
レンジあたため